La cuisine authentique retrouvée

FOURS TULIKIVI : Le régal des gourmets Tulikivi possède une gamme de poêle-cheminées avec four, de fours et de cuisinières à bois. Ils permettent de préparer: Pains, pizzas, rôtis, volailles, pâtisseries…. La cuisine est saine et rapide (Une tarte aux prunes par exemple , pourra être cuite en 12mn, et le jus des fruits sera préservé) Préservent le goût aux aliments Permettent de faire mijoter les aliments, mais aussi de faire des cuissons longue durée Ne dessèchent pas Température contrôlée grâce à un thermomètre

LE LIVRE DE RECETTE TULIKIVI Un livre de recette étudié spécialement pour les poêles Tulikivi a même été créé. cet ouvrage était très attendu et sa réalisation n’a été possible qu’avec la participation d’un grand Chef Français : Joël Lejeune, propriétaire du restaurant Le Chalet à Remiremont dans les Vosges. (www.lechaletblanc.com). Ce manuel donne de précieux conseils pour l’utilisation des fours Tulikivi et permet de préparer entrées, plats principaux, desserts et différents pains.